Idea

Vitamin jus dari labu dengan oren: persediaan buatan sendiri lazat untuk musim sejuk


Musim luruh dan musim sejuk adalah masa untuk jus dan nectar sayur-sayuran. Tempat yang istimewa di antara mereka diduduki oleh jus labu dengan oren, serta penambahan sayur-sayuran atau buah-buahan lain. Labu itu sendiri sangat sihat, tetapi jus darinya mempunyai aftertaste dan bau tertentu. Untuk merangsang rasanya disiapkan, segar dengan penambahan jus yang sama berguna. Perlu diingatkan bahawa sesetengah aditif (blackcurrant, blackberry dan lain-lain) secara dramatik boleh mengubah warna asal produk tersebut.

Mengenai manfaat jus labu

Jus labu (terutama dengan pulpa) adalah gudang vitamin dan mineral. Ia mempunyai cukup "asid askorbik", dan vitamin B, dan karotena, yang dapat dilihat walaupun dalam warna oren cerahnya. Minuman ini kaya dengan besi, zink, kalium, magnesium, fosforus. Ia juga merupakan sumber unik vitamin T yang jarang berlaku, yang merangsang metabolisme lemak, meningkatkan fungsi otot, dan mempunyai kesan yang bermanfaat pada saraf. Juga, jus ini berguna kerana ia:

  • membersihkan hati, mengeluarkan racun;
  • kerana kesan diuretik, "membersihkan" buah pinggang;
  • meningkatkan imuniti;
  • berfungsi sebagai prophylactic terhadap penyakit lelaki tertentu;
  • mengurangkan keletihan mata;
  • meningkatkan pembekuan darah, melegakan gusi berdarah.

Ia amat berguna sekali lagi. Untuk menjadikan karotena lebih dirasakan, lebih baik meminumnya dengan mentega atau krim.

Jus labu dengan oren untuk musim sejuk dengan pulpa: resipi langkah demi langkah

Untuk membuat jus gunakan oren manis manis. Buah dikupas, semua bahagian yang tidak boleh dimakan dan biji dikeluarkan. Kemudian potong. Anda boleh membuat jus dari pulpa rebus, yang tanah atau dihancurkan dengan pengisar.

Jeruk juga dimasak terlebih dahulu. Pertama, cuci dengan baik dengan air yang mengalir, kemudian panaskan dengan air mendidih untuk mengeluarkan lapisan lilin atas. Semangat itu dipisahkan dengan pisau sayuran khas.

Berikut adalah beberapa resipi untuk labu dan jus oren untuk musim sejuk.

Untuk membuat minuman, anda memerlukan 3 labu, 1.5-2 kilogram gula, seperti banyak oren dan beberapa sudu teh "lemon". Urutan masak:

  • letakkan labu cincang ke dalam kuali;
  • benar-benar mengisi dengan air dan masak sehingga lembut;
  • tambah semangat jeruk di sana;
  • sejuk dan mengisar jisim;
  • tambah jus oren tanpa benih kepada produk yang dihasilkan;
  • tambah gula dan limau;
  • rebus selama beberapa minit dan tuangkan ke dalam balang yang bersih, yang kemudian ditutup.

Jus labu dan resipi oren untuk musim sejuk

Untuk menyediakan jus epal dan labu dengan oren, anda memerlukan beberapa kilogram epal dan labu, 2 oren, 2 gelas gula dan asid sitrik. Resipi langkah demi langkah:

  • lipat labu yang dihiris ke dalam bekas dan isi dengan air sepenuhnya;
  • tambah semangat jeruk di sana dan masak sehingga lembut;
  • menyediakan jus epal (sebaik-baiknya dengan pulpa) menggunakan juicer;
  • memerah jus dari oren;
  • gali labu lembut dan semangat oren dengan pengisar;
  • menggabungkan semua komponen jus dan tuangkan gula dan asid sitrik, campuran;
  • biarkan mendidih selama 10 minit, buang buih yang dihasilkan;
  • tumpahan pada bank, gabus.

Minuman pedas dengan oren diperbuat daripada beberapa kilogram Tropicana dan 2 oren, 2 gelas gula dengan kayu manis, vanila, lemon dan ulas. Ia dilakukan dalam urutan berikut:

  • labu yang disediakan ditambah kepada semangat jeruk, semua ini ditambah pada kuali dan dicurahkan dengan air;
  • jisim dimasak sehingga lembut;
  • ia disapu melalui ayak, jus oren ditambah di sana;
  • semua ini dituangkan dengan satu setengah liter air, gula dan semua rempah dicurahkan di sana juga;
  • Minuman diseduh selama 10 minit, cengkeh dikeluarkan daripadanya;
  • semuanya dibuang ke dalam bekas yang disediakan dan digulung.

Jus labu dengan rempah dan buah-buahan kering

Untuk menyediakan minuman untuk musim sejuk, anda memerlukan setengah kilogram aprikot kering, 3 labu sederhana, satu setengah kilogram gula, 2 buah oren, lemon, kayu manis, vanila, beberapa batang pudina. Teknologi Memasak:

  • potong labu menjadi kepingan;
  • memotong oren dalam pengisar;
  • rendam aprikot kering selama setengah jam, kemudian potong;
  • letakkan segala-galanya dalam periuk, tambah air, tambah rempah, dan letakkan pudina semasa memasak dalam beg linen;
  • masak selama kira-kira dua jam;
  • mengalirkan sup, dan gulungkan jisim yang tinggal dan cair dengan sebahagian daripada sup;
  • tuangkan gula dan rebus sehingga ia dibubarkan sepenuhnya;
  • tuangkan ke dalam balang yang disediakan dan gabungkan mereka.

Jus labu dengan epal

Cara membuat minuman labu dengan sayur-sayuran lain untuk musim sejuk

Terdapat dua pilihan untuk jus labu dengan sayur-sayuran untuk musim sejuk:

Jus dengan lobak merah dan aprikot kering

Dua sayuran bersaiz sederhana Amerika memerlukan 4 wortel, setengah kilo aprikot kering, 5 cawan gula, dan limau. Urutan penyediaan minuman adalah seperti berikut:

  • sayuran irisan dan aprikot kering diletakkan dalam bekas dan diisi dengan air;
  • masak selama kira-kira 2 jam untuk memasak aprikot kering;
  • ketatkan kaldu;
  • jisim yang masih tinggal adalah keadaan tulen;
  • tambah segelas sup, gula dan lemon;
  • rebus sehingga gula larut dan tuangkan ke dalam balang yang rapat rapat.

Tomato dan jus labu

Untuk itu, anda memerlukan 2 kilogram tomato dan labu, pasli, beberapa currant dan daun ceri, dan garam. Minuman asli ini disediakan seperti berikut:

  • labu yang dicincang dengan segelas air dan masak sehingga lembut;
  • gali dengan tomato melalui penapis;
  • garam jisim yang terhasil, tambahkan daun pasli currant, currant dan ceri kepadanya;
  • rebus semuanya selama beberapa minit, tuangkan ke dalam bank dan gulung.

Terma dan peraturan untuk menyimpan jus labu dalam tin dengan oren

Jus yang dicurahkan ke dalam botol steril atau botol disterilkan dengan baik pada 80 darjah selama 10-20 minit. Minuman itu disimpan di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah. Jika ini tidak mungkin, maka anda boleh menyimpan makanan dalam tin di dalam almari atau di balkoni tertutup atau loggia. Adalah penting bahawa lokasi storan dibayangi. Adalah lebih baik untuk melindungi pemuliharaan dengan kain.

Suhu negatif untuk menyimpan jus tidak dibenarkan. Apabila penyejukan, bank perlu dibungkus tambahan.

Jus dipasteur atau disterilkan tidak kehilangan kualiti dalam tempoh enam bulan atau setahun. Kadang-kadang ia mengelupas, tetapi ia tidak awan dan tidak berubah warna. Hanya daging yang menetap. Goncangkan jus ini sebelum membuka.

Manfaat jus labu

Jus labu yang cerah dan lazat dengan pulpa, yang disediakan di rumah, adalah sumber vitamin yang sangat baik pada musim sejuk dan awal musim bunga. Produk diet ini bagus untuk semua orang. Tetapi jangan lupa bahawa dos harian maksimum jus tepu ini tidak lebih daripada dua gelas.