Arahan

Baking cepat di kuali


Pada musim panas, apabila terdapat panas di jalanan, saya tidak mahu menyalakan ketuhar dan memanaskan udara yang sudah panas di dapur. Tetapi tiada siapa yang membatalkan permen untuk teh, walaupun pada musim panas. Dalam kes sedemikian, panning cepat menjadi kuali: resipi pencuci mulut seperti ini tidak lebih rendah daripada rasa ke hidangan manis tradisional dari oven.

Custard dengan keju atau beri kotej

Universal dan tidak rumit di kalangan suri rumah dianggap sebagai resipi untuk juicy manis. Ia tidak sukar untuk menyediakan pencuci mulut ini, hidangan dianggap berubah-ubah: pada musim panas, beri berfungsi sebagai pengisian, di musim sejuk - keju cottage atau apa-apa pilihan tanpa gula. Perkara utama ialah menguasai proses mengadun adunan mudah.

Untuk pencuci mulut, dalam kuali menyediakan bahan-bahan:

  • satu pek marjerin;
  • segelas air mendidih;
  • kira-kira 3 gelas tepung;
  • garam;

Untuk pengisian:

  • beri (blueberries, raspberi, strawberi);
  • gula - 1 cawan;
  • keju kotej - 400 g.

Untuk menjadikan jus lembut, anda harus mengikuti urutan memasak:

  1. Melelehkan marjerin dengan api yang rendah, diketepikan untuk menyejukkan suhu bilik.
  2. Segelas air dibawa ke mendidih.
  3. Beberapa gelas tepung bercampur-campur dalam marjerin, segelas air mendidih dicurahkan, dicampur dengan teliti, tepung yang lain diperkenalkan.
  4. Sebarkan doh di atas papan yang ditaburi dengan tepung, kupas kolob. Konsistensi doh harus elastik, tetapi tidak curam, jika tidak, jus akan menjadi kaku.
  5. Doh dipotong menjadi bahagian yang sama, masing-masing dilancarkan ke dalam bulatan nipis yang kecil.
  6. Pada separuh bulatan menyebarkan pengisian: satu sudu teh beri + satu sudu teh gula, satu sudu teh keju kotej + satu sudu teh gula.
  7. Tutup separuh kedua bulatan, tekan tepi.
  8. Sochi digoreng dalam kuali yang kering di atas api yang rendah sehingga kerak perut muncul di kedua-dua belah pihak.

Dalam ketiadaan beri, keju kotej, sudu gula pasir sesuai untuk pengisian.

Lima minit Cookie

"Lima minit" disediakan dari bahan berikut:

  • 200 g tepung;
  • 60 g gula pasir;
  • 35 g minyak sayuran;
  • 70 g krim masam;
  • Telur ayam
  • 1 sudu kecil serbuk penaik.

Cookies disediakan dengan cara berikut:

  1. Krim masam, minyak dan kuning kuning dicampur sehingga licin.
  2. Gula ditambah kepada campuran, masak dengan teliti.
  3. Tepung bercampur dengan serbuk penaik, dicampur selama kira-kira setengah minit.
  4. Tambah tepung, kiruk adunan kepada konsistensi lancar seragam.
  5. Adunan digulung dengan sosej, dipotong menjadi bahagian yang sama, mereka dibentuk menjadi "pencuci". Kuki tidak boleh lebih tebal daripada 1 cm, jika tidak, ia tidak akan dibakar.
  6. Cookies digoreng dalam kuali goreng kering dengan api yang rendah, beberapa minit di setiap sisi.

Sekiranya anda meletakkan coklat bukan gula putih dalam adunan, maka kue akan mendapat rasa "caramel" yang menyenangkan dan warna coklat.

Buns "Old Town"

Buns ini mempunyai nama mereka sejak masa anda boleh duduk di kedai kopi di sudut jalan-jalan lama, mempunyai secawan kopi yang baru dibancuh, makan roti dan mufin, dan yang paling penting, habiskan masa bersama kawan-kawan untuk perbualan emosi. Susu dimasak dengan cepat, mereka hanya dibakar dalam kuali, dan disajikan teh panas.

Untuk roti "Old Town" dibekalkan dengan bahan-bahan berikut:

  • setengah paket marjerin;
  • telur ayam - 2 buah;
  • 2 sudu besar. l mayonis;
  • segelas tepung;
  • ½ tsp gula
  • 1 sudu kecil soda, cuka parut.

Urutan masak:

  1. Telur adalah tanah dengan marjerin melembutkan menjadi jisim homogen.
  2. Memperkenalkan mayonis, soda slaked.
  3. Masukkan tepung dan gula, kacau sehingga rata.
  4. Letakkan doh ke dalam sosej, potong kepingan yang sama dalam bentuk roti kecil.
  5. Susu dibakar di kedua belah pihak dalam kuali panas hingga coklat keemasan.

Barang-barang yang dibakar cahaya ini dengan rasa kenyang dihidangkan ke meja dengan susu, koko, teh.

Whip-up Diet Chocolate Gingerbread

Mereka yang serius terlibat dalam pembetulan berat badan dan membentuk badan, tidak perlu menolak makanan pencuci mulut manis. Perkara utama adalah untuk dapat memasaknya dengan betul, menyimpan pada produk yang betul. Pengikut tawaran diet Dukan untuk memasak pastri yang lazat dengan tergesa-gesa.

Bahan-bahan untuk Gingerbread Chocolate:

  • 2 sudu besar. oat bran;
  • 1 sudu besar. l dedak gandum;
  • 1 sudu besar. l biji rami;
  • telur ayam;
  • pemanis;
  • 1 sudu kecil Kakao
  • 60 g susu;
  • 1/3 sudu teh serbuk penaik;
  • segelintir cranberry kering atau berry goji.

Mantel diet disediakan dengan cara berikut:

  1. Bahan-bahan kering dicampur, telur ditambah.
  2. Susu, buah-buahan kering diperkenalkan ke dalam campuran, adunan homogen ditenun.
  3. Kue rata nipis dalam apa jua bentuk dibentangkan pada kuali panas kering (jika anak-anak akan makan karnasi, maka angka-angka yang berbeza boleh dibuat dengan acuan).
  4. Bakar pada kedua-dua belah pihak sehingga kacamata.

"Harsh" untuk teh dan kopi

Hidangan menarik yang akan menarik perhatian orang dewasa dan kanak-kanak akan mengejutkan tetamu dan jiran, dianggap pastri di bawah nama "Kharsh". Pencuci mulut sedemikian disediakan dalam kuali, jadi sedikit masa untuk disediakan. Menangkap kecil adalah bahawa anda perlu mencari bijirin yang lebih besar untuk membuat baking ini (sesetengah suri rumah lebih suka menggantikan semolina dengan couscous).

Untuk penyediaan yang ditebang dengan bahan-bahan:

  • 250 g semolina;
  • 20 g gula tepung;
  • ½ tsp garam;
  • 1 sudu kecil serbuk penaik untuk adunan atau ½ sudu teh soda slaked;
  • beberapa vanillin;
  • setengah gelas susu;
  • 150 g mentega.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Bahan kering dicampur dalam bekas berasingan.
  2. Minyak itu cair melalui haba yang rendah, disuntik ke dalam campuran kering dalam aliran nipis, bercampur dengan teliti sehingga minyak diserap ke dalam bijirin (apabila ini berlaku, campuran bijirin akan menjadi lemah).
  3. Susu panas diperkenalkan, bercampur, dibenarkan berdiri sekitar 10 minit.
  4. Bola dibentuk dari jisim yang terhasil, gulungkan mereka di semolina, meratakan sedikit di kedua-dua belah pihak, seperti "mesin basuh".
  5. Dibentuk pondok-pondok panas yang tersebar di kuali panas kering, dibakar di kedua belah pihak sehingga ditenun.

Pencuci mulut ini agak berkhasiat dan berkalori tinggi, jadi ia sesuai untuk sarapan pagi. Susu, jem, kencing akan menjadi tambahan yang hebat kepada yang keras.

Kuki pantas dalam kuali

Terdapat banyak resipi untuk penaik pencuci mulut dalam kuali, kebanyakannya mudah disediakan, mengandungi bahan-bahan yang ada. Ia mudah untuk membakar dalam kuali apabila tidak ada masa untuk menyediakan makanan penutup yang rumit atau hanya mahu sesuatu yang istimewa dan tidak rumit. Imajinasi sedikit, sekurang-kurangnya masa dan usaha - dan semua orang akan berpuas hati: kedua-dua tetamu dan ahli keluarga.


Tonton video itu: Terbukti Cukup 3 Menit Wajan Hitam Kembali Putih Bersih Kinclong (Julai 2021).